|
|
Kabeljauwhaasje In Kruidenkorst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kablejauwhaasje van 200 gr
2 tomaten of bakje kerstomaten
3 el broodkruim
2 el gehakte dille
2 el gehakte peterselie
2 el bieslook
2 el citroensap
2 el alpro soja cuisine
p&z
nieuwe aardappelen
Voorbereiding:
Kruid de kabeljauw en leg in de ovenschaal
ontvel de tomaten , ontpit en hak in stukken,
schik de tomaten rond de kabeljauw en besprenkel met de citroen en soja.
hak de VERSE kruiden fijn en meng ze met het broodkruim en doe er een el mais of arachideolie bij en meng nogmaals, doe het mengsel over de kablejauw.
Bereidingswijze:
Zet de schotel in de oven voor een tiental minuten op 180°, hangt af van de dikte van je vis, en dan nog één minuutje onder de grill.
kook de aardappelen en dien op met wat peterselie erover.
je kunt ook andere witvis gebruiken en eventueel wat sjalot bij de tomaten snijden.
vergeet ook niet peper en zout op de tomaatjes te doen.
|
|
|